mardi 2 novembre 2010

Agneau presto!

Au printemps dernier, j'avais adoré mon atelier culinaire sur les macarons chez Laurette: apprendre de nouvelles techniques, cuisiner en groupe et pouvoir déguster ce qu'on a réalisé, j'étais enchantée et je n'avais plus qu'une idée en tête: recommencer! Alors, quand Agneau Presto m'a proposé de faire gagner des places pour un atelier culinaire autour de l'agneau, je n'ai pas hésité longtemps.Agneau Presto s'invite au cercle culinaire de Voreppe les 15 et 16 novembre pour des ateliers culinaires chaque soir, qui seront suivis d'un... [Lire la suite]
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mercredi 6 octobre 2010

Assiette nippone

Je n'aime pas que les patrons de couture japonais, j'aime également beaucoup la cuisine japonaise. [et bien d'autres choses: la poésie, leurs estampes, tout le côté kawaï de leurs accessoires, etc, je rêve d'y aller un jour, j'espère que ça se fera].Dans la cusine nippone, j'aime notamment particulièrement les brochettes yakitori je raffole de leur goût sucré et de leur aspect collant. Je ne leur trouvais qu'un seul défaut: leur prix, vraiment prohibitif chez les traiteurs asiatiques. J'avais bien une recette dans un de mes nombreux... [Lire la suite]
Posté par Anne38 à 08:42 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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mercredi 19 mai 2010

Ceci n'est pas un blog culinaire...

... mais j'avais envie de partager avec vous cette recette, salée pour une fois.Il y a un an et demi j'ai reçu ce livre à Noël , très très bien ce livre d'ailleurs. Les recettes sont bios, certes mais faciles et appétissantes. Il y a de nombreux ingrédients que je ne trouve pas habituellement dans mon placard mais maintenant que j'y ai goûté je les rachète bien volontiers. Ce que j'aime surtout c'est que les recettes marient des saveurs qu'on ne met pas forcément ensemble en temps ordinaire et qu'on y trouve moultes façons de préparer... [Lire la suite]
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lundi 10 août 2009

De saison #2

On continue avec l'inventaire du ELLE à table et on enchaîne cette fois-ci avec du salé. Cette recette a été testée et approuvé en pique-nique à la plage: impeccable!               Cupcakes salés à la ratatouille et à la feta.        Faites revenir 5mn un poivron coupé en dés dans de l'huile d'olive, ajoutez 2 oignons émincés et faites revenir 5mn encore, puis une aubergine coupée en dés pendant 5mn, une courgette coupée en dés, une gousse d'ail émincée et une... [Lire la suite]
Posté par Anne38 à 07:16 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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jeudi 11 juin 2009

Soba!

Lors de mon voyage à New-York, j'ai mangé à de nombreuse reprises dans des restaurants japonais qui offrent des tarifs raisonnables par rapport aux autres et qui sont salutaires pour échapper aux fast-food. Dans l'un d'entre eux, totalement pittoresque, en sous-sol, la carte était très sommaire en anglais, on avait juste le nom du plat, les explications étaient en japonais et j'ai beau utiliser les patrons nippons depuis un an, ça ne m'a pas été d'une grande aide! J'ai donc choisi au hasard total un "soba". J'ai vu arriver... [Lire la suite]
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